胃に効く生活の知恵

なんとなく胃の調子が悪い、胃がムカムカする、胃がもたれてスッキリしない、というような時、薬に頼ってしまう前に試していただきたい「おばあちゃんの知恵」をご紹介します。
特別な材料などは必要ではありません。
どれも、今家の中にあるもので大丈夫です。
医食同源という言葉もありますが、昔の人は、生活の知恵として、そういうことを知っていたのですね。

【ハチミツ】
ハチミツは胃の炎症を和らげ、胃のなかに膜をつくり、食事の時に胃の粘膜をガードしてくれます。
朝目覚めた時、胃の調子が悪いと感じたら、スプーン１杯のハチミツをなめてから朝食をとってみてください。
３０分くらい間隔を開けたほうが効果的です。

【昆布】
消化不良や胃もたれの時には、適当な大きさに切っただし昆布を、そのまま１０回ほどかじってみてください。
胃酸の分泌が促進され、胃の調子が回復されるといわれています。

【大根おろし】
食べ過ぎによる胃もたれには、大根おろしが効果的です。
スプーン３杯ほど食べてみましょう。
大根に含まれているジアスターゼというでんぷんの消化酵素が、消化を助けてくれます。

【にらの味噌汁】
にらに含まれているアリシンという成分は、ビタミンB１の吸収を促してくれるため、整腸作用があります。
飲み過ぎて二日酔いの朝などにもおすすめです。

【卵の殻】
きつね色になるまでよく炒めた卵の殻を、砕いて粉状にします。
小さじ１杯を白湯で溶かして飲みます。

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